あっちゃん。のチャンネル2

わたしたちの英会話サークルでは毎年ケーキを作って出店しています。

毎年１２時前には売り切れちゃう人気の商品ですが。

今日は冷凍保存できる焼き菓子を作り
前日解凍（伊勢銘菓、赤〇のようじゃ。。。）
前日か当日の朝に各自が得意なものを作るのですが
この直前水曜日の焼き菓子つくりは毎年わたしが担当。

先週、
「今、卵が高いから
ひとり一パック限り１００円とかってときになるべくたくさん買っておいて！」

そして、それから買い物に行くと不安になったのがバター。
売り切れだったりお一人様１個だったり。

帰ってから急いでみんなにメールして
「バターも買えたらお願い。」

もう安いのなんて言ってられない、
バターどこにもないよ～

そして、今日、何とかバターと卵が集まり、
バターがないときのためにバターを使わないカステラも焼いて、
何とか数は揃いました。

「じゃあ残った材料でわたしが前日と当日の朝、シフォンケーキを
焼いていくね。」
（前日に焼くのが一番美味しい。）

って、みなさん張り切って買ってきてくれたので
卵５パックも残ってるよ～
シフォンケーキは卵５個で一台焼けるから。。。
じぇじぇじぇ！（懐かしい。。。）１０台焼いていく！？

さすがにそれはきついのでカステラをさらにオーブン皿２枚焼きました。

そうそう、今年もマドレーヌが失敗。
公民館のオーブン、火力が強いので
１５分から２５分のところ１５分にセットして２箇所で４段。
「ここ、焼き過ぎないようにずっと見てて！」
って誰かに頼んだんだけど
なんせみんな仲が良すぎてオーブンに放り込んだら
そのまま座り込んでおしゃべり。

気が付いたときには１５分とっくに過ぎていて。。。

ほんのり香ばしいマドレーヌが４０個焼けました。

食べてみたら味はOKだったんだけど。。。
誰か買ってください。。。